一周七天营养早餐食谱，营养美味，认真生活是最棒的

很多人都为吃什么而烦恼，其实吃什么一点烦恼都没有，因为我们按科学吃法：早上吃好 ，中午吃饱，晚上吃少，这样买菜不存在多少问题的，晚上少量菜就够了。在我家买菜吃多最多是在早上，给家人做的早餐，一周七天不重样，营养美味的，搭配的也赏心悦目的，我们是一家三口，认真生活是最棒的，朋友都说这样的早餐很精致，超羡慕的。

周一：大肉粽，蔬菜沙拉，蜜瓜，鲜榨橙汁。因为是星期一，比较忙碌的，有一点点周末综合症呢，所以早餐比较简单，肉粽是提前包好，煮好的，放冰箱冷冻，拿出来煮熟就可以了，蔬菜沙拉就蔬菜，菌类，鸡蛋煮熟，放入点圣女果拌一拌就可以，蜜瓜是现在当季的，味道特别好，搭配一杯鲜榨的橙汁，补充维生素C。

周二：紫米蜜枣粥，番茄炒蛋，水果：东方蜜，桃子。孩子要求早上吃点甜甜的粥，那就煮点了紫米的，放了几颗蜜枣调节甜度。买了网红的番茄跟土鸡蛋炒，味道一级棒，搭配粥都能吃上两碗呢，水果也买了当季的，这个桃子不是黄桃，但是脆脆的。

周三：肉包子，蜜豆双皮奶，鸽子蛋，果蔬：黄瓜，芒果，红苗。星期三了，我们都适应早起了，做早餐时间多了，肉包子是晚上提起蒸熟的，早上就可以热热就行了，主要花点时间在双皮奶上，这款放上双皮奶，味道一级棒，越吃越美味。关于这个红苗是我们这边当地的说法，学名想不起叫啥了，嘿嘿。

周四：黄豆粉餐包，豌豆西蓝花泥，煎鳕鱼和芦笋。这款泥超级好吃，孩子能吃两碗，有点辅食的节奏，它是比较稠点的。把烫熟的豌豆，西兰花，土豆，腰果放入破壁机中打成泥，稠稠的味道很不错的。餐包是晚上提起做好的，节省了时间，煎制的鳕鱼块和芦笋撒点海盐黑胡椒，美味的！

周五：菠菜菌菇牛丸汤，鸡蛋羹，南瓜贝壳馒头，红心火龙果。星期五了，想换点花样的话，煮点蔬菜汤，味道很鲜美的，汤汤水水吃了胃是比较舒服的。蒸一碗孩子爱吃的蛋羹，软嫩的口感，放点蟹肉棒碎特好吃的。这款馒头放入了贝贝南瓜，好吃极了！

周六：丸子鸡蛋汤，煎制蟹肉棒，蔬菜。因为星期六了，要睡懒觉，早餐就简单点，但是不失营养的，煮好鸡蛋汤放入米丸子，加点甜增加口感，吃的时候也可以放点煮好的紫米。简单煎制一下蟹肉棒，煮点蔬菜搞定。

周日：黄油面包夹炒蛋，搭配烤杂蔬，腰果。这款早餐比较西式，味道却很好，尤其面包加炒蛋，炒法是美式炒蛋，加入牛奶，一点黑胡椒，炒的特别软嫩，吃起来喷香。

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