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烧烤腌肉的腌制方法? 烧烤马上迎来春天，学会这样腌肉，再也不用担心我的味道了
烧烤马上迎来春天，学会这样腌肉，再也不用担心我的味道了，在我们山东淄博，有这样一批美食，不论春夏秋冬，都会有人去吃，那就是淄博烧烤，淄博烧烤绝对和别的地方不一个味，也绝对是不一样的吃法。我们淄博是这样吃的，饭店老板给我们烤半成熟，然后上小炉，自己慢慢烤这吃，最主要肉凉不了，一边喝酒一边吃肉，还有烧烤
小刘打工生涯 100
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腌肉怎么腌制全过程？ 腌腊肉，直接抹盐就错了，教你老传统腌腊肉方法，腊肉咸香又可口
冬至前后正是家家腌制腊肉的好时机，可能是今年的肉价太贵了，感觉各家腌腊肉的量都不如往年了，那我们更是要将腊肉做到更好吃了，要让钱花得值啊。今天就教大家我家用了30多年的腌制腊肉老方法，很简单的做法，继续往下看分分钟就能学会。腌腊肉不是只抹盐腌制那么简单随便的，从挑肉到最后的晾晒熏制有很多需要注意的细
阿胡的小食光 100
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什么时候腌肉最好 ?大雪腌肉，腌腊肉牢记4个窍门，又香又入味，耐放不臭不发霉
俗话说得好：“小雪腌菜，大雪腌肉”，不同的时节不同的温度下，就适合做不同的工作。前段时间我们家腌上了酸菜，现在大雪过后，我就张罗着准备腌肉了。反正今年猪肉便宜，多买几斤拿来腌制腊肉，一点也不心疼。以前腌腊肉，是因为那时候不好保存猪肉，想出了这么一个办法，现在腌腊肉，单纯是觉得这样做出来好吃。腌制好的
文琪小厨房 100
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五花肉腌肉的腌制方法? 一斤五花肉腌制比例 五花肉一斤去皮，先冻一下切成薄厚均...
·这个是腌制好的五花肉，准备好一个盘式，切点尖椒圈蒜片干掉，再放点香辣酱、蒜蓉辣酱都可以。·起锅烧油，把腌制好的五花肉一片一片打散，油温升高下入腌制好的五花肉，一片一片下入，定型之后熬出来。·熬出来之后全部下去之后，关火多给它紧炸一会，紧炸成熟之后，待油温升高再次复炸一遍，给五花肉炸至嘎巴酥脆。一款
美食童谣🔥🔥🔥 100
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烧烤腌肉? 五花肉烧烤腌制配方
五花肉烧烤腌制配方如下：配料：五花肉、盐、生抽老抽、料酒、香油适量、胡椒粉、辣椒粉适量、孜然粉适量、花生油适量。步骤：1 将五花肉洗净，切成适当大小的块2 在碗中加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、香油、胡椒粉、辣椒粉和孜然粉，搅拌均匀。3 将调好的腌料倒入装有五花肉块的的小盒中，盖上盖子，腌制30分钟
龙哥觅食 100
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腌肉用小苏打要洗掉吗? 不论做什么菜，弄明白这20个烹饪原理，你的厨艺都会进步不止一点
买菜和做饭是每个家庭天天都要经历的事，也是人间最平凡的烟火气，不过很多时候同样的步骤和调味顺序，很多人做出来的饭菜却总是不尽如人意。我在烹饪学校学过三年厨师，毕业以后也大大小小的饭店从事过厨师工作，虽然现在不再从事厨师工作，但是因为由着厨师的从业经历，所以家里的饭菜基本都是由我来操作，家人和朋友也经
73神牛 100
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烧烤腌肉的方法与配料? 烤串不仅会烤，腌制更重要，十款烤串腌制配方送给大家，赶紧收藏
随着夏季的到来，炎热的天气让人们开始寻找一些清凉的食物来消暑。而在众多的夏日美食中，炭火烤串无疑是最受欢迎的一种。站在烧烤摊前，看着师傅们熟练地将食材翻转在炭火上，闻着那特有的香气四溢，让人忍不住垂涎三尺。然而，要制作出一份美味的烤串，仅仅会烤还不够。好的腌制方法才是成功关键所在。只有将肉质细腻多汁
陇南成县发布 100
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腌肉的做法? 过年腌腊肉，直接抹盐就错了！只需一步，腊肉咸香又可口
暖暖家里一到年底，最常见的食材就是腊肉和火腿了。婆婆早早地就腌好了，挂在阳台上风干。做饭时随手拿一块下来，蒸也好，煮也好，这两天一冷，吃起来更是鲜香十足！家常制作腊肉和火腿时，刚买回来的五花肉，一定要用高度白酒清洗。切忌用清水，因为粘了生水的猪肉，容易滋生细菌，不仅不香，而且还容易发臭。腌肉之前，将
北京卫视暖暖的味道 100
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小苏打腌肉洗掉肉还嫩吗 ?不论炒什么肉，记住这“5放3关键”，炒出来的肉鲜嫩不柴，没腥味
我家里的人都是无肉不欢的，因此每天炒菜的时候都要加点肉来炒，这样不仅荤素搭配有营养，而且菜借助了肉的荤香味，吃起来也会更有食欲。炒肉是家庭餐桌上出镜率最高的家常菜之一，估计很多人家也跟我家里一样，每天做饭的时候怎么也得有个荤菜或荤素搭配的菜。不过很多人炒肉时都会出现老、干、柴或者肉成熟以后有腥味的情
73神牛 100
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腌肉怎么做 ？冬至将至，正是腌腊肉的好时节，教大家腊肉的腌制方法，很简单
民间有句谚语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，意思就是说按照正常的节气来说，小雪过后就可以开始腌制各种腌菜，而过了大雪就可以腌制各种腊肉了，现在大雪刚刚过去了一个多星期，并且马上就要到冬至了，正是腌制腊肉的好时候。其实腊肉在有些地方可以说家家户户都会做，比如四川、湖南和广东，有些地方不是太流行，主要原因
小乔的美食美客 100
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