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爆炒猪肺的家常做法大全，爆炒着吃香辣过瘾，清洗方法我教你，绝对没腥味
一说到猪肺，很多人都不太喜欢，这里面的主要原因就是因为猪肺比较难以清洗，如果方法不对，那里面的细菌可能没有洗出来，而且吃的时候还会有非常重的腥味。这也就导致了现在市场上的猪肺非常便宜，五块钱就可以买到一个非常大的猪肺。但其实清洗问题都不算什么问题，是非常好解决的，只要用对了方法，在购买猪肺的时候尽量
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快速腌白菜的家常做法大全 ，不焯不等，当天就能吃，又酸又脆
随着社会的不断发展，人们的生活水平也是越来越高，除了吃穿不愁之外，再就是一年四季购买食材的种类也是越来越多，相比于老一辈的人来说，只有到一个季节才能吃到当季的食材，然而对于现在的人们来说，去市场就能买到自己心仪的食材，可谓是太幸福了。今天小编要给大家分享的则是一道秋冬季节特别美味的食物，而且这个季节
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四川菜谱宝典：手把手教你做出正宗美味！
四川菜系以麻辣风味、鲜香味和酸辣味为主要特点，以辣椒、花椒、姜、蒜等为调味料，配合各种烹调技巧，使得菜品色香味俱佳。下面是一些经典的四川菜品做法：麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川传统名菜之一，做法简单。将豆腐切成小块，煮熟备用。热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱、姜蒜末和花椒粉炒香，再加入豆腐和适量的
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豆皮金针菇的做法大全家常 ，加一张豆皮，好吃到停不下来
金针菇大家都很熟悉，每次出去涮火锅，必点的就是金针菇，涮出来吃很是嫩滑。小编出去吃饭的时候，就很喜欢吃金针菇，去烧烤店要点，去火锅店要点，去麻辣香锅也要点，感觉金针菇无处不在。金针菇大家最常见的吃法就是出去涮火锅的配菜，在家自己做就是做成金针菇汤，美味嫩滑又下饭。但是老是用金针菇做汤菜，吃多了感觉没
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20道家常菜谱 ，每天花1小时，搞定一家三口一周的晚餐
天气越来越热，在闷热又有油烟的厨房里做饭就成了“苦差事”，但是和外卖相比，我还是觉得家里的饭菜干净卫生又实惠，而且我也喜欢做菜，看家人吃得高兴。前几天我把最近一周做的晚餐随手拍了一下，发了朋友圈，没想到被婆婆看到了，嫌我做的不用心，说不够丰富，她不满意。我也是有点不服气，虽然都是家常菜，但是我们一家
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川菜100道菜谱之十道川味硬菜的做法
回锅肉食材：猪肉调料：豆瓣酱、豆豉、盐、葱做饭将猪肉洗净后放在锅里煮，煮至8成熟时捞出切片起锅烧油，将切好的肉片放进去翻炒等肉片起卷后赶到锅边，留出中间部分下豆瓣、豆豉和准备的配菜，炒熟即可。食材：猪肉、蒜薹调料：料酒、豆瓣酱、豆豉、酱油、甜酱做法将肉洗净后切片，蒜薹洗净后切段起锅烧油，等油热后放入
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三种八爪鱼的家常做法大全，当想吃八带的时候，不妨来试试这些做法吧
清明节过后雨水就开始增多了，因此很多人都会选择吃点海鲜。在清明节前后八带是常见的美食，八带也就是我们常说的八爪鱼，那你知道八带怎么做好吃吗?不妨来试试这几种家常的做法吧。做法一：凉拌八带第一步，准备好八带、红辣椒、葱蒜、盐、白砂糖、生抽、香油、醋还有鸡精。第二步，将八带直接处理后洗好了，葱姜直接切末
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川菜分支：下河帮菜品推荐
重庆关于“渝菜”的前身，可以追溯到远古时期，不过特别是20世纪30年代抗战时期，重庆作为中国战时首都，国家的中心、亚洲的中心，大批官商涌入重庆。与此同期而至的则是一批技艺超群的大厨，这些大厨除带来了自己的拿手菜外，更是对本地的民俗菜肴进行了大胆的改革，使之登上大雅之堂。渝菜以这种本地菜为基础，吸收各
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成都最好吃的几种新派川菜，建议收藏备用
川菜永远都是讲究“百菜百味，一菜一格”的精髓。花椒的麻味、辣椒的辣味加上平衡的咸淡、还有新派川菜中添加的一丝甜味，这些味道的混合均匀，产生了让人意料不及的结果，香的现在更香了，鲜的现在更鲜了，麻的现在舒服辣得惬意，这就是独特的新派川菜。今天就教给大家几种新派川菜系，一起来学习吧。1、功夫牛肝这道功夫
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20种豆腐干的做法大全家常， 越吃越香，大人孩子的最爱！
蜜汁豆干用料白豆腐干一斤；糖3大匙；老抽1大匙；盐1小匙；八角一两个；香油一点点；熟芝麻少许做法无味的白豆腐干，上这种，切成2厘米的小块，块太大会容易碎锅烧热下适量油，下入豆干煸炒或煎至表面金黄锅中留少许底油，下入3大匙糖小火炒化，继续加热至冒泡，颜色变深黄，然后下入豆腐干炒匀上色锅中加入豆腐干2/
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