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草果是什么？草果这种香料可不简单，它是一种不容忽视的香辛料，你用对了吗？
香辛料草果是一种在亚洲烹饪中广泛使用的香料，具有独特的口感和丰富的营养价值。本文将详细介绍草果的特点、生长习惯、在烹饪中的作用、搭配方式、用量、挑选方法以及储存方法，帮助读者更好地
山享绿色食品 313
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醉蟹钳是生的还是熟的？ 难忘那让人为之倾倒的“南甜”风味苏帮菜
蟹肉清炒芦笋芦笋的爽脆和蟹肉的鲜美完美结合在一起， 清淡爽口。※ 响油鳝丝是一道江南地区的特色传统名菜，属于苏帮菜的名菜 。新鲜鳝鱼去骨切丝爆炒，上盘颜色偏深红， 油润而不腻，新鲜
天下吃玩 693
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菜瓜怎么吃？别再炒着吃了，简单蒸一蒸拌一拌，10分钟搞定，味道鲜美
西葫芦也就是传说中的北瓜，虽名气不如其他东、南、西三大瓜的大，但营养和口味绝不输他们。西葫芦在超市里一年四季都能见到，皮薄肉厚，鲜嫩多汁，做法简单，是一种营养美味的蔬菜。一般常见的
第一名厨 331
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蚕豆适合在什么时间种植最好？
蚕豆的栽培，可分为春播和秋播两类地区。我国南方多进行秋播，翌年4月份至5月上旬采收。秋播时间为10月上旬至11月上旬，在此段时间内播种早的，春前有效分枝多，分枝健壮，春后荚多、粒多
迎禾生物有机肥 673
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韭菜炒海肠，又脆又嫩，非常美味，新年最贵菜
第4道：韭菜爆炒海肠很多人可能不熟悉海香肠。海香肠是一种相对昂贵的海鲜，但每斤100多元。偶尔吃一次，仍然可以接受这个价格现在，让我们分享韭菜炒海肠的做法。我掌握了一些做海香肠技巧
每日一腿 586
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菜瓜——农村有种蔬菜叫菜瓜，栽种容易结瓜多，可是几乎买不到
农村有种蔬菜叫菜瓜，是夏天的主要的蔬菜，可是菜瓜的种植面积一直不大，好像成了一种小众蔬菜，只有农村还零零散散的种着一些，几乎买不到，有时候就是这样，越是吃不到就越想念。凉拌菜瓜，特
种菜姑娘 656
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猕猴桃性温还是凉？ 素有“水果之王”的它，这7类人却不宜多吃
猕猴桃，也叫奇异果，因富含蛋白质、果糖、胡萝卜素、维生素C、叶酸、氨基酸等营养成分，故常被人们称为“水果之王”、“果中皇后”、“维C之冠”。特别提醒，猕猴桃虽然营养丰富，但有些人却
消化内科辛献运大夫 490
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鹅肉为什么要少吃 ，尽量少吃4种“发物”，忍住不吃预防癌变
都说“天上龙肉，地上鹅肉”比较喜欢历史趣味故事的人，应该对徐达不陌生，有一个民间故事就认为朱元璋使用鹅肉“毒死”，特意赏赐鹅肉给徐达，使其背疽久不愈合复发而死。这个故事的真实性，尚
肿瘤的真相与误区 36
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猪心胆固醇高吗 ，宁愿扔了也不要吃！很多人还把它当“宝”
导语：猪身上的这3个部位，宁愿扔了也不要吃！很多人还把它当“宝”。大家好我是傻姐美食，猪肉是我们中国老百姓餐桌上必备的食材，相比起牛羊驴肉等，猪肉更适合用来煎、炒、煮、卤、炖，像我
傻姐美食 803
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如何腌肉最简单的方法～适合小白的做法
进入冬天，天气越来越冷了，一到这个季节我们总喜欢买牛肉，猪肉，鸡肉，鱼来冻一冻！其实腌肉还是比较简单省事的，只要选好了食材，掌握了正确的方法，就可以了。猪肉可选五花肉与排骨，牛肉可
深山的褶皱 262
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