河南特产有哪些土特产?当地人引以为傲的6大河南特产,舌尖上享受,三天两头想吃
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外出旅行,我们都想为自己的亲戚、朋友带回一些当的物品作为伴手礼,特产就是个不错的选择,来河南旅游,可以带哪些特产回去呢?一起来看看吧。
1.垛子羊肉
即是把整羊煮烂了,然后挤压,码成一垛,吃时用刀削成薄薄的片,夹在烧饼里,吃到嘴里香而不腻,而且气形两补。
据说,做这种羊肉的方法是从明朝宫廷里流传出来的。

2.焖子
是禹州常见的一款风味小吃。制作“焖子”,是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调和均匀。
堆成圆盘状放入蒸笼,大火焖蒸而成,因此而得名“焖子”。禹州焖子的食法多种多样,可与多种食材搭配。常见的是香煎、焖炒和烩菜。

3.景家麻花
是河南虞城传统的汉族名点。是一个承载着300多年历史,享誉豫东的老字号品牌,2007年10月被中共河南省委宣传部、河南省文联授予河南省“老字号”。
其特点为香甜酥脆,芳香可口,嚼后无渣,余味无穷。 可入菜、入汤,也可佐酒深受人们青睐。

4.切馅烧卖
是一道美味可口的汉族传统小吃,属于河南菜。状如牡丹,鲜美利口。
主要原料为熟肉、瘦猪肉、精面粉、虾子、蛋清。

5.烩饼
饼是河南新乡的汉族传统小吃之一,在卫辉当地非常盛行。烩饼的方法很多其中有素烩饼,肉丝烩饼丝,还有简单的烩饼。
家常主食烙饼的吃法很多,可以直接食用,或做什锦炒饼、扁豆炒饼,也可以做成汤鲜味美、营养丰富的烩饼。烩饼中加了大块大块的清炖的牛肉块,吃起来过瘾。还使用清炖牛肉汤作为高汤,使汤汁更加鲜美可口。

6.百子寿桃
又叫百子闹桃,是河南省汉族传统名点,属于祝寿食品。此桃剖开后,里面露出99个小挑,含有庆祝百子,百岁之意。选料严格,加工精细,技艺精湛,形状美观,庄重,味道香甜可口。
产品特点:选料严格,加工精细,技艺精湛,形状美观,庄重,味道香甜可口。

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