海螺怎么吃法不会中毒？一定要注意！
作者:
赶海小四
发表于: 2023-12-20 06:34:07
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海螺怎么吃不会中毒，想必有很多人在吃海螺后会出现头晕恶心的症状，那下面就给你们分析一下。
海螺属于软体腹足贝类，含有丰富的蛋白质，维生素和人体的微量元素，也算的上是天然的动物性食品了。那么在使用时就要注意了，哪些是不能吃的。
1：海螺的中心位置有一个像小鸡心的白色物体，又称海螺脑的东西，又称海螺肝，这个不能吃，吃多就会头晕，恶心。
2：在海螺的背部有一块绿绿的部位，那是海螺的苦胆了，这个大家都是知道的，苦胆肯定不好吃，那你的口味要是重的话可以尝尝，可不要尝多了，会腹泻的。
3：最后一个地方那就是海螺的屁股了，尾部其实就是排泄器官了，尾部其实有一些肠子，沙子还有其它杂质，吃多了也会腹泻。
那海螺怎么吃才爽
1：带壳爆香：海螺洗干净，葱姜蒜爆香放入海螺，在放水煮熟，大概煮上个10-15分钟就可以，再放生抽，耗油，料酒，辣椒，盐翻炒收汁，出锅再来点小香菜点缀一下。
2：我比较喜欢吃的，就是葱油海螺片了，海螺上锅蒸上20分钟，把海螺肉照着上面的方法处理干净，切片再放点胡萝卜丝点缀下，再放葱和干辣椒，浇上热油，完美。
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