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鸡胗里的鸡内金的6大功效请收好！
单看鸡内金这个名字，就知道古人对它是非常重视的，不光是因为鸡内金颜色金黄，而是因为它的药用价值，是比金子还要珍贵的，事实上，鸡内金也的确不辜负这个美名。鸡内金的作用主要是围绕着化积滞来进行的，往小了说，它可以化食积；往大了说，它可以化结石，化肌瘤，化囊肿。具体来讲：第一，鸡内金是鸡的脾胃，也就是鸡胗
华琼主任 100
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鸡胗和鸡肝做成-鸡胗鸡肝小白菜汤，你吃过么？
材料在鸡下水中，鸡胗（即鸡胃、鸡肫）和鸡肝是两样主要食材。通常一碟辣椒炒鸡杂上桌，最先被干掉的肯定是鸡胗，而鸡肝因有股特殊风味，爱吃者自然喜欢，不爱者嗤之以鼻。鸡胗和鸡肝营养很丰富，尤其对处于生长发育阶段的青少年儿童或孕产妇来说，十分有益。除了炒，将它俩用来煮汤也很不错。2－3人份鸡肝：2个鸡胗：2
渭视新媒 100
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今天带给大家分享一道竹笋炒鸡胗，口感爽脆，开胃下饭热量又低！
食材:鸡胗，竹笋，木耳，青红美人椒，料酒，姜，盐，蚝油，味极鲜，花生油，豆瓣酱，白糖，蒜米，鸡精做法:先把鸡胗洗净切成一小朵花，切像蜘蛛网也行，然后调点料酒，姜丝，少许盐一起腌制十几分钟等备用，也把这些配菜切好，然后起火烧锅，放水烧水，把鸡胗焯下水再炒，鸡胗跟配菜分开炒，如果一起的话，先把配菜焯过水
韩姐的美食日记 100
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家常版酱鸡胗，顿顿都吃得喷喷香！
又到了春夏之时，喜欢喝两口的朋友们纷纷开始约上了酒局，如何选择下酒菜就变成一个磨人又馋人的难题。鸡胗绝对是一款下酒菜的首选，不仅出现在各大烧烤摊上，还在卤味排行榜里占了一席之地。当然就算是不喝酒，卤几个鸡胗，切片当成零食，可以解馋，也不会因为吃太饱而产生罪恶感，岂不是妙哉。今天给大家介绍的是，黄记煌
秋食工作室 100
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鸡胗子功效 ：消食导滞， 帮助消化。凉拌鸡肫做法分享给你
鸡肫有消食导滞，帮助消化的作用。有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦草果一个，陈皮两片，八角三四个，丁香适量，香叶四五片，料酒，盐，糖，生抽，红油，香油，老干妈豆豉酱，姜，蒜，香菜材料：鸡肫做法：1、鸡肫清洗干净，先用水氽烫一下，利用这个时间，可以将草果，陈皮
爱跳舞的小东西 100
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怎样卤鸡胗好吃 ？在家自制卤味，健康又美味
鸡胗是高蛋白低脂肪的食物，简单易做，方便省事。用料鸡胗 500克料酒 2勺冰糖 5一6粒东古一品鲜酱油 2勺老抽 1/4勺小葱 4根食用油 适量姜 1小块八角 1个花椒 10粒辣椒 2个香叶 3片盐 适量做法步骤1、鸡胗用清水清洗干净，一点点撕掉筋筋脂肪。2、锅中放水，水开放入2勺料酒，小葱2段，放
豆果美食 100
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怎么酱鸡胗好吃 ？在家就可以做！
主料鸡胗1000克酱油适量料酒适量冰糖约6小块花椒少许大料3颗香叶三片盐少许酱香鸡胗（高压锅版）的做法步骤1. 鸡胗清洗干净，用刀切十字花容易入味2. 锅内水烧开后把鸡胗过水烫一下，变色即可，不用过凉水3. 花椒，大料，香叶，酱油，料酒，盐4. 高压锅中添少许油，热锅凉油放调味品煸炒，再放入鸡胗5.
食滋味 100
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鸡胗雪菜炒土豆，爽口开胃，朋友圈轻松收获100个赞
食材：鸡胗（已清洗焯熟）、土豆（已清洗去皮）、雪菜（已清洗切开）调料：盐、味精做法：（1）将已清洗去皮的土豆和已清洗焯熟的鸡胗放在案板上切成片。（2）烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和雪菜翻炒翻炒。（3）接着，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。（4）然后，合入切好的鸡胗翻炒一下。（5）最后，加适量的盐、加适
美食天下 100
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爆炒鸡胗需要焯水吗 ？教你家庭做法！香嫩爽脆，越嚼越过瘾
把鸡胗进行烹饪之后吃起来特别筋道，虽然鸡胗非常小，但是鸡胗的营养成分非常高，鸡胗当中含有非常丰富的人体所需元素，多吃鸡胗能够帮助我们健胃健脾，虽然说鸡胗本身处理起来有一点点的繁琐，但是人们仍然非常喜欢吃鸡胗。爆炒鸡胗是非常常见的一种家常菜，鸡胗本身是内脏，所以它的腥味儿非常的重，如果要是做一道特别成
健康食膳美食 100
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鸡胗怎么烀好吃?这样做又好吃，缩水又少，佐酒佳肴啊！
鸡胗是鸡用来消化食物的胃，鸡没有牙齿通过吞食砂砾在胃里研磨谷粒，因此鸡胗肉质柔韧基本没有脂肪，常吃鸡胗可以健脾开胃，促进消化，消食导滞，同时也是补铁的最佳食品。卤鸡胗是一道传统名菜，吃起来松软有嚼劲，大人小孩都喜欢吃。卤鸡胗没掌握好技巧 ，很容易造成缩水太多，鸡胗变得硬硬的，白白的糟蹋了美味食材。下
惊蛰春分5970 100
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