甜辣软糯追剧必啃的火爆辣鸡爪！爽极了！
作者:
小涵爱叨叨
发表于: 2025-10-05 00:05:41
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大噶好！今天给大家推荐的是甜辣口味的鸡爪，类似韩剧里男女主在街边摊吃的那种，我做了一些改良，超级时候追剧的时候啃，一盘子都不够啃！
图cr小红书白桃小茶茶
食材：
鸡爪，姜，蒜，生抽，韩式辣酱，鸡精，白糖，盐，番茄酱，熟芝麻
步骤：
1.鸡爪洗净，剪掉指甲后，冷水入锅，锅内加两片姜和一勺料酒，开锅后再煮5分钟，然后把鸡爪捞出，洗净，备用
图cr小红书白桃小茶茶
2.切一些蒜末，入热油锅里爆香，然后加入鸡爪翻炒一会儿，再加入两勺韩式辣酱，一大勺白糖，一勺生抽，半勺番茄酱，炒匀后加入齐平鸡爪的水，烧开
图cr小红书白桃小茶茶
3.再加入适量的辣椒粉，半勺鸡精和适量的盐，开锅后，盖上盖子小火煮15分钟，然后大火收汁，使粘稠的汤汁均匀裹在鸡爪上
图cr小红书白桃小茶茶
4.最后在盛出的鸡爪上撒上白芝麻，就可以开吃啦！
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