老公的午餐便当10分钟做好，荤素搭配对胃口，他爱吃我也乐意做。终于复工了！蛰伏了一个多月，大家肯定都憋坏了，都想在工作上大干一场！人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。午餐是少不了要外吃的，但是在疫情还未根绝的时候，还是尽量少“扎堆儿”，于是我从网上买了个加热便当盒，给我老公带上午饭在公司吃，省得往外跑。

这便当盒不大不小，我吃一盒饭菜有点撑，我老头儿吃正合适。我最看重的是它的加热功能。提前半个多小时把电源通上，就等着吃热气腾腾的饭菜吧！

想带午饭其实并不难，像米饭可以用电饭煲的预约功能；肉菜这种的可以头天晚餐时多做一些，把第二天要带的先留出来；像蔬菜类的最好早上现炒，省得中间隔的时间太长菜变黄变蔫还产生亚硝酸盐。反正这饭盒能自动加热，也不用看着等着，跟工作一点儿不发生冲突。

我老公今天的午餐便当盒我抓紧时间给拍了一下，给大家一个参考，制作原则参考上一段。

【酱鸭蒸芋头】

酱鸭剁小块，荔浦芋头外皮冲洗干净；

芋头削掉外皮，切厚约1公分的片；芋头片斜着摆盘，每片之间错落有致，既不占空间，还有每处都沾上酱鸭的滋味。

酱鸭块码放在芋头片上面，入蒸锅，大火蒸40分钟，酱鸭的浓郁带着蒸汽渗到芋头片里，有滋有味。

这道酱鸭蒸芋头片是头天晚上蒸的，夹出几片芋头和几块酱鸭留着老公第二天午餐吃，剩下的晚饭吃，全不耽误。

【辣椒炒圆白菜丝】

这是一道开胃爽口菜，富含植物纤维、维生素C、E、钙、铁、锌等微量元素。

圆白菜切细丝；辣椒切细丝。

炒锅中倒少许油，先将辣椒丝煸炒出辣味，微微变色。

再把圆白菜丝倒锅中扒拉变软，根据口味撒盐，翻炒均匀，出锅。

这道菜清爽清脆，不要酱油，碧绿的颜色招人喜欢。不要炒得太熟，余热还会让菜再软烂一些，这样即使便当盒加热了也不至于到烂成一摊泥的口感。这菜早上炒最好，留出便当午餐份，剩下的还能早上吃挺开胃。

【装盒】

两道主菜都准备妥当了，来装便当盒喽！

加热便当盒清洗干净，先装小半盒预约蒸好的白米饭，饭量大就按瓷实点儿，米饭放一边。

把圆白菜放旁边，一白一绿看着真清爽。

酱鸭蒸芋头的芋头片来几块，因为富含淀粉，既能当菜又能当一部分主食。

再来几块酱鸭，虽然吃起来要吐骨头，但谁让他就爱好这口呢。

最后啊，再来一块辣腐乳，这是老公每餐必备美味。

您瞧，这便当盒其实并没有想的那么难，而且也没费时间，还这么经济实惠、干净卫生。外食午餐至少都要5、60一份吧，还得排队等，来来回回浪费了不少时间，咱就趁着这个机会，干脆以后自带饭了。