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胶东名吃——鲅鱼饺子
在山东饺子中是出镜率最高的一种饺子。鲅鱼水饺，以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制而成，有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。调制鲅鱼饺子馅，“搅”力是非常重要的，鲅鱼去刺后剁成
这年轻人 836
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鲅鱼怎么做才好吃，学会如此做，鱼肉不腥气，味道格外鲜美
快过年了，又快到了家人、朋友团聚的时刻了，俗话说“无鸡不成宴，无鱼不成席”，喜庆而又隆重的节日，餐桌上是肯定少不了鸡和鱼这两道菜的，中国人过春节都讲究个好意头，希望“年年有余”，所
吃货峰子 539
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鲅鱼怎样做才好吃？大厨教你秘制做法，肉质劲道无腥味，真香
鲅鱼怎样做才好吃？大厨教你秘制做法，肉质劲道无腥味，真香。鲅鱼的肉质紧实，腥味比较小，而且刺也比较少，因此鲅鱼是我们日常生活中最常见的食材。它的做法多种多样，由田赛鲅鱼还有茄汁鲅鱼
大厨江一舟 173
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