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皮蛋为什么是黑的 ，有的是黄色，到底哪种营养好？涨知识了
食材的种类繁多，有的很常见，有的食材很有地方特色。比如皮蛋，有的是青黑色的，有的是亮黄色的。那么它们到底有啥区别，哪种营养好，哪种味道更好吃？下面给大家详细介绍一下，涨知识了。首先说颜色，常见的有亮黄色、青黑色、深褐色和黑色的。一般来说，颜色的差异主要取决于所用禽蛋的材质。另外工艺原料和制作的手法也
天降美食于人 100
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全国皮蛋哪里产的最好吃 ？经过评选，这5款榜上有名，有你吃过的吗
正值盛夏，又到了吃松花蛋的季节，松花蛋就是我们所说的皮蛋。松花蛋可以说是除了咱中国人其他人都不会吃的一种食物，老外全把它视为黑暗料理，但我们中国人才知道其中的美味。松花蛋又被称为彩蛋,它含有非常多的矿物质成分，能够很好的我们的肠道蠕动，这样能很好的促进我们的消化，从而有利于保护我们的胃黏膜。同时松花
乔姐聊美食 100
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松花蛋是什么蛋做成的，挑“黄色”的还是“黑色”的？差别比较大
松花蛋也叫皮蛋，是生活当中的美食，很多人的餐桌上都有它的身影，皮蛋瘦肉粥和姜汁皮蛋，老人和小孩都可以吃。特别是喜欢喝酒的人都爱吃凉拌松花蛋，做为一道下酒菜，是不错的选择。很多朋友在购买松花蛋的时候，会发现有两种不同颜色的松花蛋，一种是黑色或者褐色的，另外一种就是黄色透明的。松花蛋究竟是黄色的好，还是
梅依旧 100
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教你营养解馋的菠菜虾仁蒸蛋，一口吃下去美味十足，非常过瘾
吃在我们中国发扬的是如此广大，各种各样的美食数不胜数，让人眼花缭乱，难以挑选。在秋天这个天气比较干燥的时节，我们在注重及时增减衣物的同时，也要注意调整饮食，吃些清淡的美食。那么，美味解馋的菠菜虾仁蒸蛋就是非常好的选择啊，鲜嫩可口，让人越吃越想吃。菠菜虾仁蒸蛋这道美食做起来不是那么麻烦，在滋味很棒的同
中原辣哥 100
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舌尖上的莆田美食：黑白蚬、兴化泗粉、九层粿
1. 黑白蚬莆田沿海，盛产名贵的黑蚬和白蚬。蚬是一种小巧的蛤类海产，栖息于浅海和滩涂中。蚬个子虽小，但肉丰味美，经多道工序腌制之后，其味更佳，存放愈久，漂洗干净后，先用食盐粗腌三五天，保其品质。食用之前，先把精腌的蚬子用清水漂去过多的盐分，再用上好的酱油、糖、米酒、少许老醋重新腌制几日，就可以食用了
牙苍 100
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白菜的功效是什么？大白菜独特搭配食疗功效，快来看看吧
独特的食疗功效。白菜+虾米：白菜含丰富的维生素C，虾米含高蛋白、钙和磷有解热除燥、补肾壮阳、滋阴清肺、健肠开胃之效，常吃有预防动脉硬化、结肠肿瘤和某些心血管疾病的作用。．白菜+猪肉：猪肉性平味甘，其有滋阴润燥之功能，白菜含锌量较高。可预防动脉硬化。白菜炒瘦猪肉，既增加动物蛋白，又增强皮肤弹性、柔性和
王昆教授谈肿瘤 100
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皮蛋什么做成的， 松花蛋神秘的化学面纱
“黧颜玉体颤悠悠，内嵌松花似画柔。前世青黄明白液，今朝黑紫混淆球。仙丹羽化琉璃碟，琥珀胎生草泥瓯。陈醋溜香能待客，一壶老酒品春秋”。这首诗中描写的美食是松花蛋。松花蛋也就是大家餐桌上常见的皮蛋，它是中国人发明的一种蛋加工食品，是中国非物质文化遗产，因其鲜滑的口感和独特的风味闻名于世。其实松花蛋不仅是
化浪说化 100
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丹东黄蚬子的做法 ，如此烹饪既简单又鲜美！
说起黄蚬子，尤以丹东黄蚬子最佳。个大，肉肥，汁多，味鲜。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果，营养价值颇高。黄蚬子一般以水煮、辣炒、烘烤为主。黄蚬子炒韭菜辣炒黄蚬子今儿介绍的烹饪方法，既简单，又美味，还有烘烤的香气！
空空守望者 100
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白菜根怎么腌制好吃？可以做哪些美食？一起来看看吧
泡菜是一种很下饭的食物，有不同的制作方法，可以用白菜做，也可以用白萝卜，做出来的味道酸甜可口，可以很好的解腻，那么白菜做泡菜怎么做好吃呢？1、白菜做泡菜怎么做好吃？首先把白菜根部去除，外面的老叶子去掉，盆子里面加入适量的盐，白菜也放进去，白菜上面都需要被盐分浸入腌制一下，梨子皮去除，苹果皮去除，放到
欢乐的番茄 100
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草莓酱用冰糖还是白糖？分享一道自制草莓酱，简单易学，不含添加剂，味道鲜美，营养丰富
我想很多朋友对草莓都情有独钟吧，草莓可以切块吃，可以榨汁吃，当然也可以做成果酱吃，果酱是非常简单的自制食物，制作过程大体相同，一点也不复杂。而且草莓的营养价值非常的丰富。草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有
食尚厨屋 100
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