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鸭肠煮多长时间？冬日滋补，你需要这道麻辣鸭货，快来看看吧
用料鸭掌 适量鸭肠 适量鸭脖 适量花椒 15克麻椒 适量冰糖 60克桂皮 一块香叶 4片料酒 70克生抽 40克老抽 40克干辣椒 25克甜面酱 1大勺啤酒 1瓶白芷 1～2颗草果 1颗卤肉包 1袋做法步骤1、鸭货冷水下锅放葱姜料酒去腥2、准备调料：辣椒，香叶，麻椒，花椒，桂皮。草果，白扣，小茴香，
豆果美食 100
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白菜馅水饺怎么做？白菜馅别再杀水了，饭店厨师教你2个不外传的技巧，味鲜美不出水
白菜馅别再杀水了，饭店厨师教你2个不外传的技巧，味鲜美不出水白菜的吃法有很多种，但比较适合冬天的做法，要么炖着吃，要么包饺子。入冬后，我最喜欢做白菜馅饺子，吃起来鲜美多汁，特别香。不过，白菜馅可不好做，白菜含有90%的水分，调馅过程中容易出水，饺子馅变成一盆肉馅汤了。老一辈人最爱用的方法就是加盐，把
大嘴厨师 100
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吃皮蛋，究竟是对身体好吗 还是有害？还能吃吗
01皮蛋上的纹路是因为不干净吗？相信大家都吃过皮蛋，想必大家也知道，把皮蛋壳剥干净以后都可以看到皮带当中有类似于植物和花卉等纹路，那么皮蛋上的纹路究竟是怎么回事呢？是不是因为皮蛋不干净所导致的呢？其实松花蛋上的纹路并不是人工合成的，这种纹路的出现属于一种正常的现象，平时吃的松花蛋也并没有存在安全性的
姣姣医生科普 100
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清洗冷冻扇贝的实用技巧
冷冻扇贝是美味的海鲜，在制作过程中需要进行清洗。本文介绍了清洗冷冻扇贝的实用技巧，其中包括清洗前的准备工作、清洗过程中的注意事项以及清洗之后的处理。文章中也提到了巴洛仕集团的专业清洗服务。 一、准备工作 1.1 清洗场地的选择 清洗场地应该是一个干净、整洁的地方。同时，需要注意光照和通风，以
非标砖家863 100
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螃蟹最寒的部位是腿吗？ 新手3分钟学会挑蟹攻略，做蟹与吃蟹技巧，知道寒性大的部位在哪
菊香蟹肥，螃蟹上席百味淡~如何挑选黄满肉肥的大闸蟹呢？得，够大！够肥！够健康！来看看我的选蟹小经验~~首先，好的大闸蟹要看蟹壳，整个壳背要硬硬的，且青得发亮，颜色越深，纹路越清晰的越说明都是肉厚壮实的。或者把螃蟹翻转让腹部朝上，它能够灵活快速的翻过来，这就是体壮有活力的蟹。第二，看腹部，肚皮要白，当
食尚虎妈 100
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教你自己用果酒调酒，果酒DIY，秒变调酒师，自制石榴白葡萄鸡尾酒
今天教大家调制一款超简单的鸡尾酒，石榴白葡萄鸡尾酒。食材准备石榴，一个白葡萄酒，100毫升雪碧，200毫升冰块适量开始烹饪步骤一准备好雪碧，石榴，白葡萄酒步骤二石榴拨出石榴籽放入杯中步骤三用捣碎棒压出石榴汁步骤四将石榴汁倒入新杯中步骤五杯中放入冰块，倒入雪碧步骤六再倒入白葡萄酒步骤七点缀少许石榴籽，
遒哥爱美食 100
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花蚬子怎么炒 ，小海鲜——炒花蚬、煮蛤蜊（花蛤、文蛤）
花蚬子是最常见的小海鲜，与蛤蜊（文蛤）相比，花蚬子壳薄、壳子的纹理和色彩更丰富一点，花蚬的肉质更细嫩一点，蛤蜊掌握不好火候的话，会有咬不动的感觉。花蚬和蛤蜊在连云港本地，最常见的吃法就是爆炒和水煮，制作方法也非常简单，不同于饭店的猛火炉灶，花蚬可以直接生炒，家庭版的爆炒一般需要先将花蚬焯一下水。制作
瀚翔工作室 100
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蟹腿的做法？ 那些无处安放的蟹腿，就炒了吧
秋风起，蟹脚肥。9月正式进入吃螃蟹大队！每次吃蟹我的顺序：先嗦完蟹黄，吃光蟹身上肥美的大肉块，剩下散落满桌一定是蟹腿！一只蟹8条腿，两只螃蟹16条腿...吃到最后蟹腿肉都冷了，难剥费力，还磨破了嘴皮子！不如收集起来，解锁新的打开方式。当磨人的蟹腿遇上对的人，这些吐槽都给我收回去！一压一推，你看 -
淘最厨房全集 100
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白灼白菜怎么做？简单的小白菜还能这么吃，可以吃一个月！
清炒小白菜用料小白菜；蒜也可以不用；盐；味精做法锅烧热后，倒油，晃动锅子使油均匀布满锅内壁蒜粒切一下，炒出香味小白菜切段，大火快炒撒盐，放一点点味精调味白灼小白菜用料蒸鱼鼓油；白菜；蒜；生抽；蚝油做法白菜洗净放入水中煮到变软盛出调配好蚝油生抽蒸鱼酱油试味如太咸加凉开水蒜切好锅中爆香加入酱汁加热后关火
胜桥农场 100
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蓝莓果酒好喝吗？分享超级好喝的果酒，酒香和果香完美融合，酒香浓郁，真的太棒了
都说果酒是女生最该喝的酒，自制的果酒无添加又健康，酒选择粮食酒最佳，配上自己喜欢的水果就能收获一份果香满满的果酒，做法简单到没朋友哇，好看又好喝，水果与酒香融为一体，微醺不醉，一起来做起来吧～【自泡蓝莓果酒】-食材的选择：蓝莓800克，冰糖300克，粮食酒500毫升，密封罐1个。-制作的过程：1、密
橘子味的玫瑰挞 100
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