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鸡胗子煮多长时间？家常做法，香辣脆爽助消化，这样做不腥不老
天气很热，餐桌上离不开可口的凉拌菜。不管是热菜还是凉菜，都分素菜和荤菜。今天在超市看到鸡胗特别的鲜嫩，于是决定做一个凉拌鸡胗，下酒特劲爽。鸡胗的营养可不能小看，是补铁的最佳食品，治积食不消化，除热解烦等功效。一份凉拌鸡胗在饭店卖大概20块钱以上，口感脆嫩，家里做经济实惠，味道不输外面的。下面就教大家
本家齐 100
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鸡胗是鸡肫吗? 几种吃法分享给你！
鸡胗是鸡的砂囊，砂囊又称为肌胃，所以鸡胗属于一种鸡胃，也称作鸡肫、鸡郡肝。具有涩精止遗、通淋化石、消食导滞、补铁的功效，可辅助治疗肾虚遗精、遗尿、小便不利、泄痢遗溺、结石、食欲不振、消化不良、小儿疳积、饮食积滞、缺铁等病症。如果想用鸡胗做菜吃的话最好先把鸡胗用料酒加花椒浸泡2小时，这样可以去除鸡胗的
憶譩1 100
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怎么炖鸡胗？ 家庭鸡胗炖土豆干分享给您！
鸡胗焯水，锅内少许油大块葱姜，大料，花椒，干辣椒段，炒香，倒入鸡胗翻炒，加十三香，耗油，酱油翻炒，倒入泡好的土豆干《温水泡一个小时》翻炒均匀加水，加盐，鸡粉。小火炖至汤汁收干即可1鸡胗备用2鸡胗焯水姜 葱 八角 辣椒4放油爆炒5放入鸡胗6加十三香，耗油，酱油翻炒，倒入泡好的土豆干《温水泡一个小时》翻
芬芬说 100
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五香鸡胗的做法 ，色泽酱红脆嫩醇香！
准备食材：鸡胗12个,精炼油35克,花椒3克,香料适量,料酒15克,精盐6克,白糖12克,酱油120克,大葱15克,姜块15克,蒜头15克,高汤1000克。制作步骤：1.将鸡胗洗浄,取下鸡内金,入沸水中加料酒30克余烫片刻,捞出,控干水分;大葱洗净,切成段;姜块去 皮,切成片;蒜头去皮,切成片。2.
汇吃一族 100
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鸡胗怎么烤 ？这样做，像极了烧烤店的味道，可以试试呦
烧烤鸡胗，自己在家做，像极了烧烤店的味道，快来试试吧！食材：鸡胗，烧烤料，油调料：葱，姜，料酒，盐，胡椒粉，生抽，耗油首先，我们将鸡胗清洗干净，然后对半切开（要看你买的鸡胗有多大，随自己喜好来切，不要切太薄）然后我们要把切好的鸡胗腌制，依次放入葱，姜，料酒，盐，胡椒粉，生抽，耗油，抓拌均匀，然后腌制
有点肥呀 100
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鸡胗和鸡肫一个东西吗 ？泡椒鸡胗教你一招，保证新鲜口感好
鸡胗就是鸡的胃，俗称“鸡肫”。广东人习惯叫“鸡肾”。属于鸡杂之一。形扁圆，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉。其肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩。可做成冷菜亦可做热菜肴。但如何才能买到新鲜口感劲道又容易入味的好鸡胗尼，我的经验是先看颜色后摸手感，这样挑选鸡胗就万无一失了。看颜色，新鲜的鸡胗应该是微红色或紫红色
鱼尾巴小厨房 100
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鸡胗简单做法 ，特别下饭，做法一看就会
第一步：准备新鲜的鸡胗，清洗干净，一分为二第二步：改刀切成十字花刀第三步：锅中加水，鸡胗冷水下锅放入适量的料酒去腥，焯水，大火煮开第四步：焯好捞出备用第五步：喊起我们的口号，起锅烧油，放入葱姜蒜再倒入鸡胗，调味，加入适量的酱油放入适量的，盐，白糖，鸡精再倒入青红椒第六步：大火翻炒均匀入味，即可出锅爆
兴哥爆料 100
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鸡胗子营养价值 ，低脂高蛋白，营养好吃不发胖
由于夏季气温高，人们往往会出现胃口不好和肠胃功能下降的情况。如果我们经常食用这些油腻、生冷的食物，就会使我们的肠胃负担更加沉重，从而影响身体负面影响。因此，建议大家适当食用一些有益于肠胃的食物，比如鸡胗。鸡胗是鸡身上珍贵的部位，含有丰富的蛋白质、氨基酸和胆固醇等营养成分，具有促进消化、增强食欲等作用
大营家美食 100
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鸡胗几分钟能熟 ？这样炒鸡胗三分钟出锅，火候恰到十分！
在我们当地有一家炒鸡胗店，主打的菜品就是“炒鸡胗”。也不是太讲究，用一只较大的不锈钢盆盛放，底部铺的是包菜。除了这道主打的大菜，还有几道现成的小凉菜，天天门庭若市，生意出奇的火爆。现在已经在当地开了好几家分店，生意也都是出奇的好，这种以一个主打菜生意如此火爆的店还真不多。也与朋友们去吃过几次，给人的
杜锐美食 100
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这东西是消食化积，补血，抗疲劳的最好食材，鸡胗的简单做法分享！
每一个大年好像都如此，再加上我们的睡眠不足和紧挨着的开工大吉，整个人都没有精神了。不管怎样，吃我们还是要继续的，今天来推荐一款非常好吃的东西，不仅仅能够有较强的消食化积的作用，还有健脾胃，补血，抗疲劳的作用。这个好吃的东西就是鸡胗。鸡胗是很适合促进消化的，对于解决饮食积滞、小儿疳积的问题都是非常有好
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