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如何给鸡爪去骨 ？原来这么简单，一根牙签就搞定了，又快又完整，太实用了
家喻户晓的网红柠檬鸡爪相信大家都有吃过，不过有的朋友可能担心路边摊的不太卫生，今天就把这个方法教给你，让你在家就能解馋。鸡爪含有大量的矿物元素，钙质和铁质的含量最高，因此具有强健骨骼的作用。不过爱美的女士一定都知道它的美容养颜功效，满满的胶原蛋白真的大爱，和柠檬拌在一起，脆嫩可口，清甜酸爽。【柠檬鸡
回家做美食 100
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花胶炖鸡爪的功效 ，满满的胶原蛋白，补血养颜，适合熬夜看球赛的你
花胶鸡脚汤有补血养颜的功效。它含有丰富的胶原蛋白，多种维生素，钙，锌，铁，硒等微量元素。可以提高人体的免疫力，调节内分泌功能。具有滋阴，固肾，培精的功效。食材准备：泡发的花胶几个，鸡脚一斤左右，瑶柱适量，红枣几个，姜片几片。做法：把全部材料放入锅中，大火煮开，撇去浮沫，转小火，煲2小时左右，撇去上层
Wendycsf 100
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10个鸡爪加1个柠檬，2分钟教你做柠檬鸡爪，酸辣爽脆，好吃解馋
首先准备：鸡爪12只，柠檬1个，小米辣6个，青椒1个，洋葱半个，姜5片，蒜6瓣，香葱1根，生抽8小勺，蚝油1勺，麻油2勺，醋3勺 ，盐1勺，白糖1勺，料酒2勺。调料可以根据自己喜好适当增减。第一步，首先把买回来的鸡爪清洗干净，用刀或者剪刀把指甲给切掉，我这个是用刀把鸡爪给切成三段，（有的是煮好后，直
多多豆包幸福的生活 100
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白鸡爪的做法 ，既可以用来下酒，还可以作为一道零食
一、凤爪解冻，将脚趾尖斩去（沥干） 二、甘草3克、草果2粒、沙姜5克、蒜头4粒、红干葱头4粒、虾米30克、瑶柱碎20克。把以上料放入2.5斤水的锅中烧开后再慢火45分钟、放入盐50克、冰糖150克、味精30克、鸡精25克、玫瑰露酒50克。（注意：玫瑰露酒要在水冷却后放）备用。 三、用凉水放入凤爪，煮
厨小匠美食 100
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如何炖鸡爪子好吃 ？既是美味的下饭菜，又是好吃的零食！
啤酒炖凤爪材料：鸡爪250克，生姜、葱、大蒜各适量。调料：啤酒、盐、酱油、料酒、白砂糖、大料各适量。做法：1、将鸡爪去爪尖，洗净。2、生姜洗净切成姜片；大蒜、葱各洗净，葱切段。3、植物油入锅，加热，将姜片、葱段和大蒜在油锅内爆香，加料酒、酱油、盐和白砂糖，放入鸡爪一同翻炒。4、放入大料，注入适量啤酒
四方吃客 100
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有声有色的锅巴鱿鱼，原来营养这么高
主料：发好鱿鱼500克。配料：冬笋500克，冬菇20克，熟鸡脯肉100克，锅巴300克。调料：葱15克，盐10克，料酒10克，味精10克，胡椒粉5克，醋3克，香油20克，水淀粉40克，猪油50克，花生油150克，清 汤1公斤。做法:1、水发鱿鱼用开水泡透。冬笋、冬菇、熟鸡脯肉均片成小片。葱切成小花。
山大王美食达人 100
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鸡爪怎么起虎皮 ，是先泡还是先炸？厨师长：整错了就白忙活
多食用鸡爪还可以维持体温和保护内脏，为人体提供必需的脂肪酸，增加饱腹感，当然想控制饮食减肥一族可以考虑多吃哦~——虎皮鸡爪美味之技巧——1、先炸后泡，鸡爪才能起虎皮更入味；2、煮鸡爪的时候不要大火，汤汁挥发的太多，做出的鸡爪会太咸。3、这个卤汤还可以卤鸡翅，鸭头，鸭翅等原料。【虎皮鸡爪】特点—色泽诱
第一美食 100
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虎皮鸡爪怎么卤才好吃？简单技巧都在这里，软糯脱骨又入味
鸡爪可以说是每家每户都会经常准备的食材，虽然鸡爪的肉不多，但是胶质满满。在早茶文化中鸡爪变成一道软糯香甜的蒸凤爪。鸡爪最美味的做法，不是炒也不是煮，而是做成软糯Q弹的虎皮鸡爪。外面的皮一呡里面的肉就暴露出来，再放进嘴里一嘬，瞬间脱骨，吃起来味道浓郁醇厚。去广西任何一家夜市摊逛一下，你能看到店家把卤好
南宁厨娘 100
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果干怎么做？吃不完的水果这么做，秒变高颜值果干，健康无添加剂，做法简单
吃不完的水果这么做，秒变高颜值果干，健康无添加剂，做法简单，最近天气老是下雨，天气又开始转冷，一转冷，家里的水果就变得没人吃了，因天气一冷吃了水果，全身冷冷，特别是肚子受不了。没办法，只能放冰箱保存，可是放冰箱不是长远的办法，放久了也会变坏。为了不浪费水果，我决定把吃不完的水果做成果干，这样既可当零
茹絮的美食生活 100
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晒果干怎么晒？自晒荔枝干，能直接晒吗？学会这么做，5天就晒好，味道甜耐保存
自晒荔枝干，能直接晒吗？学会这么做，5天就晒好，味道甜耐保存夏季，鲜甜的荔枝大上市了，价格很便宜，1斤7~8元，可以鲜食，也可以晒成荔枝干长期保存，既是果脯，又能用来炖汤，很不错。小时候，一直以为桂圆就是晒干的荔枝，长大后才知道，桂圆是用龙眼晒制的，不一样。晒荔枝可不简单，因为荔枝不像茄子、莴笋等蔬
大嘴厨师 100
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