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凉拌鸡胗怎么做，开胃解馋小吃，脆嫩爽口，下饭又下酒
鸡胗俗称“鸡肫”，鸡杂之一，形扁圆，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉。其肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩。相比于炸，爆，炒，更喜欢煮熟后凉拌，这样吃起来清爽，脆嫩，宜下酒，也下饭。今天教大
西南三味 866
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鸡胗的四种做法，全家人都一致好评
1.剁椒炒鸡胗 鸡胗清洗干净后切薄片 。加姜末， 红剁椒， 料酒腌制20分钟 。青椒洗净 去籽切断 ，葱姜蒜切片 ，热锅下油，油热后依次下入花椒 ，姜葱蒜 炒香， 放入腌好的鸡胗大
冰恋＆换 520
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炒鸡胗需要焯水吗？这步做对了，爽脆不腥更入味，一上桌就吃个精光
我特别喜欢吃鸡胗，但是以前做的总是没有外面餐厅里好吃。很硬还有腥味，后来请教了大厨才知道，原来是因为我焯水了，并且清洗的方法也不对。鸡胗就是鸡的胃脏，禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小
呲食塘 683
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怎样凉拌鸡胗好吃 ？3种做法，停不下来的下酒菜
凉拌系列之凉拌鸡胗，夏天开胃，也是很不错的下酒菜～简单易操作～添加辣椒面的凉拌，从此在凉拌的路上越走越远，菜谱最后放了两张之前做的版本，可以尝试不同口味哦~用料鸡胗 1斤料酒 2勺
豆果美食 895
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香卤鸡胗的13种做法，在家自制卤味，健康又美味
一、密制卤鸡胗食材鸡胗30个、卤水一碗、八角一个、香叶一片、豆蔻一个、陈皮一片、桂皮一个、胡椒一勺、枳壳一个、当归一个、葱姜蒜适量、咸盐两勺、鸡精一勺、料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺
美味之 897
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鸡胗怎么做好吃又开胃？大厨教你饭店做法，酸辣入味，下酒真过瘾
鸡胗是鸡的胃，也叫“鸡盹”，是一种营养非常丰富的食材，富含蛋白质和氨基酸，平时吃一点可以补充人体所需的微量元素，像维生素A和硒元素。如果把它和一些蔬菜水果一起搭配食用，吸收效果会更
林忆在武汉 360
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什么炒鸡胗好吃 ？天凉，爱上这道火辣辣的下饭菜！
说起鸡胗，喜欢吃的人爱到骨子里，麻辣中带着爽脆，越吃越香，是去烧烤店必点的小吃。今天分享爆炒鸡胗的做法，做出来的鸡胗一点都不腥，给肉都不换！喜欢的朋友可以进来看看，做出来的口味完全
厨易1 728
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在家里馋坏了，做个烤箱版的烤鸡胗，有嚼劲儿又解馋
小伙伴们大家好，欢迎来到晖尝味道。前几天去超市，看见卖鸡肉的区域，本来想买点鸡腿炖着吃，正好看见鸡胗了，好久都没吃了，其实更想撸串，无奈饭馆都没开门没有卖的，家里也没有碳，就想着买
晖尝味道 393
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炸鸡胗的做法 ，香辣酥脆咸鲜
鸡胗的做法也是多种多样，爆炒和凉拌的方式都是非常不错，以上两种都是大家比较常见的吃法，极少数人会把它们油炸着食用，好些人认为这样做，不仅会非常耗费食材，而且制作成本会相对高一些，虽
北山溪宿 133
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鸡胗怎么做好吃？分享几种做法！
说起鸡胗那可是鸡肚子里的一宝，毕竟一只鸡肚子里只有怎么一个，得来不易，而它的营养价值更要优于猪肉，热量也更低。鸡胗的口感更是爽脆有嚼劲，虽然没有鸡肉的鲜嫩多汁，但这份脆爽韧劲更是给
甘泉财务 766
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