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如何给鸡爪去骨 ？原来这么简单，一根牙签就搞定了，又快又完整，太实用了
家喻户晓的网红柠檬鸡爪相信大家都有吃过，不过有的朋友可能担心路边摊的不太卫生，今天就把这个方法教给你，让你在家就能解馋。鸡爪含有大量的矿物元素，钙质和铁质的含量最高，因此具有强健骨骼的作用。不过爱美的女士一定都知道它的美容养颜功效，满满的胶原蛋白真的大爱，和柠檬拌在一起，脆嫩可口，清甜酸爽。【柠檬鸡
回家做美食 100
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花胶炖鸡爪的功效 ，满满的胶原蛋白，补血养颜，适合熬夜看球赛的你
花胶鸡脚汤有补血养颜的功效。它含有丰富的胶原蛋白，多种维生素，钙，锌，铁，硒等微量元素。可以提高人体的免疫力，调节内分泌功能。具有滋阴，固肾，培精的功效。食材准备：泡发的花胶几个，鸡脚一斤左右，瑶柱适量，红枣几个，姜片几片。做法：把全部材料放入锅中，大火煮开，撇去浮沫，转小火，煲2小时左右，撇去上层
Wendycsf 100
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10个鸡爪加1个柠檬，2分钟教你做柠檬鸡爪，酸辣爽脆，好吃解馋
首先准备：鸡爪12只，柠檬1个，小米辣6个，青椒1个，洋葱半个，姜5片，蒜6瓣，香葱1根，生抽8小勺，蚝油1勺，麻油2勺，醋3勺 ，盐1勺，白糖1勺，料酒2勺。调料可以根据自己喜好适当增减。第一步，首先把买回来的鸡爪清洗干净，用刀或者剪刀把指甲给切掉，我这个是用刀把鸡爪给切成三段，（有的是煮好后，直
多多豆包幸福的生活 100
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白鸡爪的做法 ，既可以用来下酒，还可以作为一道零食
一、凤爪解冻，将脚趾尖斩去（沥干） 二、甘草3克、草果2粒、沙姜5克、蒜头4粒、红干葱头4粒、虾米30克、瑶柱碎20克。把以上料放入2.5斤水的锅中烧开后再慢火45分钟、放入盐50克、冰糖150克、味精30克、鸡精25克、玫瑰露酒50克。（注意：玫瑰露酒要在水冷却后放）备用。 三、用凉水放入凤爪，煮
厨小匠美食 100
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如何炖鸡爪子好吃 ？既是美味的下饭菜，又是好吃的零食！
啤酒炖凤爪材料：鸡爪250克，生姜、葱、大蒜各适量。调料：啤酒、盐、酱油、料酒、白砂糖、大料各适量。做法：1、将鸡爪去爪尖，洗净。2、生姜洗净切成姜片；大蒜、葱各洗净，葱切段。3、植物油入锅，加热，将姜片、葱段和大蒜在油锅内爆香，加料酒、酱油、盐和白砂糖，放入鸡爪一同翻炒。4、放入大料，注入适量啤酒
四方吃客 100
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鸡爪怎么起虎皮 ，是先泡还是先炸？厨师长：整错了就白忙活
多食用鸡爪还可以维持体温和保护内脏，为人体提供必需的脂肪酸，增加饱腹感，当然想控制饮食减肥一族可以考虑多吃哦~——虎皮鸡爪美味之技巧——1、先炸后泡，鸡爪才能起虎皮更入味；2、煮鸡爪的时候不要大火，汤汁挥发的太多，做出的鸡爪会太咸。3、这个卤汤还可以卤鸡翅，鸭头，鸭翅等原料。【虎皮鸡爪】特点—色泽诱
第一美食 100
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虎皮鸡爪怎么卤才好吃？简单技巧都在这里，软糯脱骨又入味
鸡爪可以说是每家每户都会经常准备的食材，虽然鸡爪的肉不多，但是胶质满满。在早茶文化中鸡爪变成一道软糯香甜的蒸凤爪。鸡爪最美味的做法，不是炒也不是煮，而是做成软糯Q弹的虎皮鸡爪。外面的皮一呡里面的肉就暴露出来，再放进嘴里一嘬，瞬间脱骨，吃起来味道浓郁醇厚。去广西任何一家夜市摊逛一下，你能看到店家把卤好
南宁厨娘 100
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螃蟹肥了，这道鸡爪肉蟹煲，蟹肥膏美，鸡爪软烂
鸡爪肉蟹煲食材准备主要食材：螃蟹5只、鸡爪200g、鲜虾250g、土豆1个、香葱5根、洋葱1个调料：冰糖、食盐、花椒、桂皮、香叶、干红辣椒、生抽、老抽、蚝油、姜、蒜、生粉、辣椒酱少许、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣椒酱、食用油烹饪方法1、土豆洗净、削皮后，切滚刀块，备用；2、姜洗净切片，大蒜剥好，香葱去皮切段，
厦门妈学荟 100
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香卤凤爪 ，味道鲜美，制作简单，人人都爱吃
香卤鸡爪，味道鲜美，制作简单，人人都爱吃美味的食物，真是让人心情愉快，大家好，又到了美食的咨询时间了。今天，小编为大家带来了这道香味浓郁的美味佳肴，它的名字叫做香卤鸡爪。在我们日常生少中，鸡爪是一种有着独特风味的美食，虽然说它的做法有很多，但是制作起来却是非常简单。香卤鸡爪在生活中是很受人喜爱的，因
晴晴大漂亮 100
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辣椒炒鸡胗子，烹饪师傅的秘制技巧大公开！
一道辣炒鸡胗，在烹饪师傅的手中，可以变得美味无比。他们掌握着独特的技巧，使得每一口都充满层次感。今天，我们就来解锁这道菜肴，让你在家也能品尝到这种美味。准备食材：• 鸡胗• 干辣椒• 姜• 大蒜• 青椒• 料酒• 生抽• 盐• 白糖• 食用油•香醋烹饪步骤：1. 鸡胗洗净，切成小块。加入料酒、生抽、
阿娇吃货美食汇 100
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